Ocio

 

 

La más importante zona comercial de Oviedo es, la calle de Uría y sus adyacentes como Gil de Jaz, Independencia, Doctor Casal, Covadonga, Melquiades Álvarez o la calle del Nueve de Mayo, en estas se encuentran boutiques de prestigiosas firmas como son: Adolfo Domínguez, Roberto Verino, Purificación García, Bimba y Lola, Dolores Promesas, Carolina Herrera, etc. También podemos encontrar grandes almacenes, como El Corte Inglés, sucursales bancarias, librerías, tiendas exclusivas como: Sephora o Nespresso, restaurantes tradicionales, y franquicias de comida rápida: Mc Donald's, Bocatta, Pans & Company, etc.

 

 

Centro Comercial Salesas, situado en pleno centro de Oviedo, inaugurado en 1983 siendo el primer centro comercial urbano de España, posee un total de superficie comercial útil de 32.500 m² y tiene una afluencia media anual de 13 millones de visitantes.130 131

Centro Comercial Los Prados, situado en el barrio de Teatinos, en los terrenos del antiguo matadero junto a la autopista A-66.

 

Centro Comercial Parque Principado, que aunque ubicado en el concejo de Siero, a pocos metros del ovetense barrio de La Corredoria, concentra a multitud de ovetenses a diario, que acuden allí a realizar sus compras. Es la superficie comercial más grande de Asturias, pues dispone de una superficie bruta alquilable de 74.398 m².132 Se encuentra unido con la capital mediante la línea F-6 de Cercanías Asturias y dos de transporte urbano.

 

Centro Comercial Modoo, situado en el barrio de Buenavista, sobre el solar del antiguo Estadio Carlos Tartiere. Fue inaugurado en 2008 y forma parte de un gran complejo diseñado por el arquitecto Santiago Calatrava, en el que se incluyen oficinas y un gran auditorio. 133

 

Centro Cívico Comercial, en el barrio de Llamaquique, formado por multitud de pequeños y medianos comercios que ofrecen diversos de servicios.

 

Todas ellas conviven con el pequeño comercio. Como iniciativa para atraer a los clientes hacia el pequeño comercio, surgió la asociación Oviedo Tiendas.134

 

 

San Mateo, 21 de septiembre, fiestas en las que la ciudad se llena de chiringuitos y conciertos durante diez días. El día de San Mateo se venden paxarines (figuras realizadas con miga de pan, color azafrán, que se utilizan a modo de amuleto para protegerse de las tormentas en la Plaza de la Catedral), se celebra la Misa Mayor con bendición del Santo Sudario, y se realiza una comida campera en el Campo de San Francisco. La víspera a San Mateo se lanzan fuegos artificiales. Durante las fiestas se celebra el Día de América en Asturias, fiesta declarada de Interés Turístico Nacional,135 actividades para niños y adultos y la feria taurina entre otros eventos. La fiesta finaliza con la romería del Cristo de las Cadenas.

 

Martes de Campo o La Balesquida, fiesta que se celebra el primer martes después de Pentecostés (a su vez, el Domingo de Pentecostés se celebra 50 días después de la Pascua, Domingo de Resurrección), comida campestre que consiste en la tradicional consumición del bollu preñau y vino. La comida se complementa con culinos de sidra, empanadas caseras, frixuelos, casadiellas, etc. Este día se conoce popularmente como Día del Bollu.136

 

 

El plato típico por excelencia es, al igual que en el resto de la Comunidad, la fabada. Es tradición una fiesta cuyo origen es bastante polémico, el «martes de campo», comiendo un menú compuesto de bollo preñado (bollu preñáu, relleno de chorizo) y vino o sidra. Otra exitosa festividad gastronómica es El desarme, que se celebra cada 19 de octubre en restaurantes y casas particulares, ofreciendo invariablemente el suculento menú formado por garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche.137 También hay multitud de sidrerías, algunas de las más famosas en la calle Gascona.

 

En Oviedo siempre ha habido mucha tradición chocolatera; ya en 1752, de los 29 chocolateros existentes en Asturias 23 eran ovetenses.138 Una muestra de ello son los carbayones, otro producto típico de la ciudad que actualmente son elaborados en toda la provincia. Surgieron en 1924, cuando iba a celebrarse la primera edición de la Feria Internacional de Muestras de Asturias: un pastelero ovetense, José de Blas, encargó a su maestro de obrador José Gutiérrez un pastel que representara en ella a la capital del Principado.139 El pastel que creó de almendra y yema con una base de hojaldre y una cubierta de azúcar, recibió el nombre de carbayón. También son habituales las moscovitas, pastas finas de almendra marcona triturada con un baño de cobertura de chocolate.

 

Aquí tienen sede algunas cofradías y sociedades gastronómicas como la Cofradía de los Amigos de los Quesos del Principado de Asturias, la Cofradía Doña Gontrodo y la Sociedad Gastronómica El Rinconín, fundada esta última, en 1965.140 141